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日本酒
朝日酒造の久保田をはじめとした有名銘柄を揃えております。
お客様には日本酒をより美味しく頂けるように、基本的に瓶の飲み切りをお願い申し上げております。
是非、ご賞味下さいませ。
日本酒のこだわり...新潟 ・ 朝日酒造
洗心 (純米大吟醸)
朝日酒造 最高峰!!
>精米歩合 28％
>日本酒度 +2
久保田萬寿 (純米大吟醸)
朝日酒造No.3!! 久保田ブランドの最高峰!!
やわらかくふっくらと精魂込め醸し出しました。
>精米歩合 35％
>日本酒度 +2
久保田碧寿 山廃仕込
(純米大吟醸) 古式技法「山廃仕込」の純米大吟醸。
けれんの無い軽快な旨味。スッキリとした飲み口です。
>精米歩合 50%
>日本酒度 +2
久保田翠寿 (大吟醸 生酒)
低温発酵させて醸した吟醸生酒。
飲み口もやさしく、スッキリ爽やか、繊細でやわらかな香味は女性に人気です。
>精米歩合 42%
>日本酒度 +4
久保田千寿 (特別本醸造)
吟醸規格の特別本醸造。
飲み口の良いスッキリとした辛口のお酒です。
上品でやさしい香味はやすらぎを与えてくれます。
>精米歩合 55%
>日本酒度 +5
久保田百寿 (本醸造)
久保田ブランドの基本商品。
ベーシックな百寿は力量を試される本醸造のお酒です。
飲み飽きしないシックな香味は安心感を誘います。
>精米歩合 60％
>日本酒度 +5
※ 朝日酒造 「久保田」は、常時全種類揃えております。
新潟 ・ 八海酒造
八海山 (純米吟醸)
八海山の中で、唯一の純米仕込みがこの純米吟醸です。
非常にまろやかな酒質で、飲み口も軽く甘辛のバランスが良い日本酒です。
>精米歩合 50%
>日本酒度 +4
八海山 (本醸造)
コストパフォーマンスに非常に優れた酒で、ほのかな吟香があり新潟系吟醸の良さが堪能できる味わいです。
>精米歩合 55%
>日本酒度 +5
福岡 ・ 高橋商店 (繁桝)
博多一本〆 (純米酒)
３００年と蔵男たちの心意気に育てられた美酒「繁桝」です。
15度～16度ですが、すっきりした飲み口です。
>精米歩合 55%>
>日本酒度 +1.5
大吟醸 箱入娘
日本航空ファーストクラスの機内酒にも選ばれている大吟醸です。大吟醸らしい落ち着いた香りとコクのある味わいが特徴で熟成感のある飲み口が堪能出来ます。繁桝ブランドの中では首都圏でもかなり知名度があるブランドです。
>精米歩合 40%
>日本酒度 +4.5
純米吟醸 繁桝
醪（もろみ）を詰めた酒袋を積み重ね、無圧力から中汲みまで酒を集めた贅沢な酒です。 上品な吟醸香とまろやかな味わいが絶妙のバランスを醸し出しています。
>精米歩合 50%
>日本酒度 +4
宮城 ・ 一ノ蔵
すず音
グラスに注ぐと淡雪色の中に細かく涼しげな泡が立ち上がる、発砲性の低アルコール酒です。口当たりなめらかでシャンパンのようなのど越しは女性に大人気です。
>精米歩合 65%
>日本酒度 -70～-90
福岡 ・ 玉の井酒造
純米 寒北斗
お米のもつ旨味をいかしながら磨き上げたお酒です。
昔ながらの手造り麹を使い、低温でじっくり醸酵させる。
吟醸仕込みを行っています。あくまでも個性ある味わいを大切にしたお酒です。
>精米歩合 55%
>日本酒度 ＋3.5
